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Shopping Guidelines
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我們將慢火細熬的紅糟滋味低溫密封,配上簡約質感包裝,讓這份傳承數十載的職人誠意,成為您款待親友、異鄉遊子,最厚實的溫度。
為確保每一份紅糟風味都能完整呈現至您的餐桌,請於訂購前詳閱以下說明:

訂購與配送說明
  • 官網冷凍商品為線上專屬供應,由專責團隊統一處理訂購、製作與低溫物流配送。
  • 門市以現點現做熱食供應為主,現場不販售冷凍包裝商品,亦不提供門市自取服務。
  • 所有商品皆為冷凍宅配配送,由低溫物流直送到府。
  • 為確保產品新鮮品質,商品採下單後製作,製作期約需7-10個工作天 (不含物流配送時間),感謝您的耐心等候。
  • 訂單完成付款後,將依訂單順序安排製作與出貨作業。
  • 節慶檔期或大量訂單期間,出貨時間將依實際排程調整。
    如有指定到貨日期需求,請於下單備註或提前聯繫客服確認。
取貨方式

低溫冷凍宅配:全程冷鏈配送,確保品質與風味穩定,到貨後請立即冷凍保存,避免產品回溫影響品質。

保存方式
  • 冷凍保存:3個月 (-18°C 以下)
  • 冷藏保存:2日 (開封後請盡速食用完畢)
  • 解凍後請冷藏保存並盡早食用,風味最佳

本產品為冷凍調理食品,非即食商品,食用前請務必充分加熱。
商品無添加防腐劑,為確保食品安全與風味品質,請勿反覆退冰解凍或重複冷凍。開封後請儘速食用完畢,以確保最佳口感與新鮮度。

Storage and Flavor Restoration Tips
保|存|與|美|味|還|原|建|議

為完美還原東興市場現煮的軟糯口感,建議食用前先將調理包置於冷藏完全解凍後,
再進行加熱處理,使紅糟油脂與滷汁香氣充分融合,風味層次更加飽滿。
加熱方式建議:

  • 電鍋加熱

    最推薦|口感最均質

    將內容物倒入碗中,外鍋加入1/2杯水。按下開關,跳起後再悶3-5分鐘,讓油脂與紅糟香氣充分融合,風味最完整。
  • 隔水加熱

    最快速|不洗碗首選

    不拆袋,直接放入沸水中,以文火加熱約5-8分鐘,取出後輕輕搖晃袋身,使滷汁均勻包裹肉質後開封食用。
  • 微波加熱

    上班族救星

    拆袋倒入微波專用碗並加蓋(避免水分流失),以中火(約700W)加熱2-3分鐘即可。
風味升級食用建議

搭配白飯、燙青菜、燙青花菜,油香更平衡,可加蒜末、蔥花提香,滷汁可拌麵、拌飯、燙菜、拌豆腐,一包多用途。

注意事項
  • 商品為食品類,非商品瑕疵恕不接受退換貨
  • 如遇配送破損、失溫或異常狀況,請於 24 小時內拍照聯繫客服
  • 圖片僅供參考,實際內容物以實品為準
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